Te dejamos la entrevista a Daniel Tortajada Forner, tercera generación al frente de Horchatería Daniel, publicada hoy en "Historias con Delantal" de LasProvincias.es Conoce la historia desde los comienzos con el abuelo Daniel el 1949, el origen de los fartons, así como las visitas ilustres y...
El pasado martes 8 de junio, tuvimos el placer de recibir en nuestra horchatería de Alboraya al equipo de España Directo. Puedes ver la conexión en el minuto 30':50", en la que Daniel explica la forma de elaborar la horchata artesana y natural. España Directo - 08/06/21 Gracias...
La autocaravana de la serie Road Trip, protagonizada por Carmina Barrios, Nuria Roca y Esty Quesada, hace un alto en su viaje en Horchatería Daniel, para rodar una de las escenas de su segunda temporada. Fue toda una experiencia ver trabajar a un equipo tan profesional...
Os dejamos la entrevista a Daniel Tortajada, nieto y 3ª Generación de Horchatería Daniel, realizada por Carmen López y Mónica Bello, locutoras del programa "El Pucherete de Mari" en Radio Manises. Os mostramos el estudio en el que se hubiera realizado en otro contexto, pero...
Horchatería Daniel recibe el Sello de Artesanía de la Comunidad Valenciana en calidad de horchateros artesanos. Desde 1949, Horchatería Daniel elabora horchata 100% natural y artesana, respetando la receta del abuelo Daniel, con el mismo cariño y dedicación. ¿Cuál es la importancia del sello de artesanía...
A Horchatería Daniel le ha sido concedido el sello IBERIAN REAL FOOD® por la producción segura, saludable y sostenible de horchata sin azúcares añadidos, 100% natural y artesana. Encontrar el sello IBERIAN REAL FOOD® en un local garantiza el uso de alimentos naturales y saludables. Para conseguir...
El pasado mes de julio, recibimos en nuestra casa al cocinero Javier Peña y al equipo de RTVE y les acompañamos en el rodaje del programa “Cocina al Punto”, dedicado a la Chufa y a la Horchata. . El programa, presentado por @penachef y @tamara_falco, se emitió...
Os dejamos el nuevo programa de Canal Cocina titulado "Productos artesanos" en el que nos han dedicado este capítulo y que fue un placer grabar con todo el equipo. En el podréis ver a Toni Peinado, gerente de Horchatería Daniel, elaborando los tradicionales fartons para...
Esta empresa familiar nacida en 1949 en Alboraya produce más de 140.000 litros de horchata al año y más de un millón de fartons. Tres generaciones a lo largo de setenta años se han dedicado a la elaboración artesana de horchata y han visto crecer un...
