La Revista HOLA Viajes nos incluye en un artículo de experiencias que solo puedes hacer si viajas a Valencia:
TOMAR UNA HORCHATA EN UN MERCADO MODERNISTA (EL DE COLÓN)
Desde 1949 lleva la Horchatería Daniel elaborando artesanalmente la bebida valenciana más tradicional, al frente de la cual se encuentra la tercera generación de esta empresa familiar nacida en Alboraya. La misma que degustaron personajes ilustres como Salvador Dalí o Rafael Alberti la podemos probar en el modernista Mercado de Colón. Líquida, granizada, mixta o sin azúcar, cada uno a su gusto, pero siempre elaborada con la chufa valenciana y acompañada del dulce más típico, los auténticos fartons.
Te dejamos el artículo al completo aquí.