La Historia de nuestro Fartón Artesano

El abuelo Daniel quería un dulce para acompañar la horchata, pero tenía que tener un tamaño y una resistencia que le permitiera mojarlo en el vaso, que no se rompiera y que su sabor fuera complementario y atrayente.

En un horno llamado ‘Los Morenos’, pudieron producirle lo que buscaba: el Fartón. Su nombre significa “glotón”, ya que se hincha en el vaso bebiéndose gran parte de la horchata.

Además, otra de sus creaciones fue servir la horchata fría y el fartón caliente, una combinación perfecta disfrutada por todos nuestros clientes desde 1949.

Será en 1979 cuando los empezamos a producir artesanalmente en nuestro obrador de la horchatería de Alboraya, o como lo llaman algunos: La Catedral de la Horchata.