El auténtico “Fartó” de Daniel, elaborado artesanalmente cada día, no hay otro igual.
El abuelo Daniel quería algo para acompañar la horchata, pero tenía que tener un tamaño, una resistencia y algo más, que le permitiera mojar en el vaso, que no se rompiera y que su sabor fuera complementario y atrayente. En un horno llamado ‘Los Morenos’, encontró lo que buscaba: el Fartón. Su nombre significa Glotón, ya que se hincha en el vaso bebiéndose parte de la horchata. Además, otro de sus descubrimientos fue la combinación del frío con el caliente, sirviendo la horchata fría y el fartón caliente, una combinación perfecta.
Fartons
0,75€
Información adicional
| Peso | 0,04 kg |
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Nacido en 1985 por una anécdota familiar; se habían acabado en la horchatería los fartons tradicionales y había que elaborar algo para mojar en la horchata lo más rápido posible, y sin utilizar huevo. Carmen, tras la petición de su padre, pensó en hacer un hojaldre rápido que no tuviese que fermentar y nació el Improvisat. -
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